Su primera edición tuvo lugar en 2007, desde entonces cada año ha batido récord de asistencia, logrando congregar en la última edición a más de 600 invitados, entre ellos empresarios, restauradores, distribuidores, directores de hoteles, hosteleros, representantes del Consistorio salmantino, de la Diputación, alcaldes de diversos municipios charros, asociaciones y entidades del sector, así como numerosos medios de comunicación. Todas las ediciones fueron presentadas por el periodista Santiago Juanes.
Videos Premios Hosteleriasalamanca.es 2008
La segunda edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es entregó un total de nueve galardones (trofeos Óscar cocinero) que destacaron la profesionalidad, la iniciativa y en definitiva el buen hacer de establecimientos y profesionales del sector. Una Gala a la que acudieron más de 400 invitados y en donde la emotividad logró emocionar a los asistentes, que no dudaron en responder con calurosos aplausos.
Presentación
Santiago Juanes / Claudio Mogilner y Eva González
